La pianta è originaria dell'America centrale. I frutti sono delle grandi drupe carnose a forma di pera, la cui polpa butirrosa è ricca di vitamine e grassi. Le foglie forniscono ai frutti un ormone che impedisce la maturazione: per farlo maturare bisogna coglierlo.
Sulla pianta il frutto si conserva fino a sette mesi. La polpa, a contatto con l'aria, annerisce rapidamente perché contiene molti enzimi che si ossidano dando così una colorazione bruno scura.
Origine: Italia, Messico
Il prezzo indicato si riferisce ad un pezzo del peso di circa 300 gr.