Da carni bovine selezionate, l'hamburger si ricava da un’ottima polpa che opportunamente sgrassata e privata di qualsiasi nervetto o filamento fastidioso al palato, viene tirata finemente per ottenere degli ottimi hamburger saporiti e gustosi. L'hamburger di manzo è ottimo cotto in padella o alla griglia.
Ingredienti:
- carne di scottona;
- grana grattugiato (latticino);
- uovo;
- mollica (glutine);
- e300;
- e331;
- e262;
- aromi.
1 porzione da 180 g circa.
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