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Annamaria Clementi Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 2009

Annamaria Clementi Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 2009

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CA' DEL BOSCO
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Regione: Lombardia
Annata: 2009

Note di degustazione:
Si rivela all’occhio con un piacevole colore giallo paglierino, limpido e terso. Il perlage attraversa l’anima di questo Franciacorta con una trama di bollicine fini e sottili, dotate d’incredibile persistenza. Al naso si avverte un ventaglio di aromi ricchi e stratificati, dove si riconoscono note di lieviti, fiori bianchi, agrumi e spezie. Al palato è di ottimo corpo, intenso e polposo, con un gusto fresco pieno e persistente.

Abbinamenti:
Raffinato ed elegante, richiede in abbinamento preparazioni gastronomiche non di tutti i giorni. Ottimo con un risotto al tartufo.