Regione: Toscana
Annata: 2015
Note di degustazione:
Questo prodotto si presenta di colore rosso rubino con leggere sfumature granate. Il centro del calice ricorda il colore della pece e fa intuire una grande intensità, strutturale, del vino. L'esame olfattivo denota sentori di frutta matura e in confettura, note speziate, erbacee (fieno secco) e sentori terrosi. Il palato è di grande impatto, strutturato e ricco si disimpegna con cremosità e leggero tannino. Finale dalla grande acidità.
Abbinamenti:
Questo prodotto lo abbiniamo a un secondo piatto di carne, costata di bue alla griglia.