La carota era già conosciuta da Greci e Romani, che la utilizzavano più per scopi medicinali che a fini alimentari. Le prime notizie certe sulla carota a radice arancione, ricca di carotene ed a forma conica, risalgono al XVII secolo. Grazie alla coltivazione in differenti zone d'Italia, il prodotto è disponibile fresco tutto l'anno.
Origine: Italia
Il prezzo indicato si riferisce a un mazzetto.