Si contraddistingue per il suo gusto dolce e delicato. È gradevole al palato, profumata racchiude in se profumi e sapori di un’intera estate.
È una Confettura ideale per la preparazione di crostate, ottima per farcire torte e da aggiungere a yogurt, gelati e/o mousse. Si presta anche alla preparazione di ottimi secondi di carne, su alcuni formaggi ed anche su bruschette farcite con prosciutto crudo, il cui contrasto tra dolce e salato è una delizia per il palato.