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Cotolette Di Vitello 140 g

Cotolette Di Vitello 140 g

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LA GASTRONOMIA DI GUSTO GOURMET
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Le cotolette di vitello provengono dalla fesa della coscia del vitello, dal quale si ricavano delle fettine che sono passate in pastella e poi nel pane grattugiato. L'utilizzo del pane tostato permette di ottenere cotolette croccanti, che assorbono poco olio o burro durante la cottura per un risultato irresistibile. Ingredienti:

scottona;
uovo ;
grana;
pangrattato;
prezzemolo;

1 porzione da circa 140 g.