La segale, uno dei cereali più coltivati nell'antichità, ha riscosso negli ultimi anni consensi sempre più ampi nell'alimentazione sia per le sue caratteristiche nutrizionali, sia per il piacere di riscoprire antichi sapori. I cracker di segale sono prodotti solo con farina integrale di segale. Ideali in ogni momento della giornata, sostituiscono piacevolmente il pane a tavola. Rispondono alle esigenze di coloro che desiderano gustare prodotti senza lievito a basso tenore di grassi e ricchi di fibre.