Per gli amanti del suo curioso colore giallo e del suo aroma delicato e muschiato, ecco la Curcuma de Il Mercante di Spezie. La curcuma si estrae dal rizoma della pianta omonima e, in seguito all'essiccazione e alla lavorazione, si ottiene la polvere ideale per arricchire risotti, zuppe di legumi, piatti a base di verdure e, perché no, originali dolci.