Regione: Sicilia
Annata: 2016
Note di degustazione:
Rosso rubino con bei riflessi violacei, al naso esprime note di ciliegia matura, di fragola, di confettura di amarena, di miele di castagna, di fichi d’india. Al palato è morbido e bilanciato, perfettamente in armonia tra il tannino fine e tenue dei vini di Vittoria e i tannini del legno. Chiude con un finale di vibrante persistenza.
Abbinamenti:
A tutto pasto, accompagna i primi e i secondi a base di carne. Ottimo con un timballo di crosta di ricotta o con ogni tipo di pasta ripiena.