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Fregola 500 g

Fregola 500 g

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PORTOGHESE
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La Fregola Artigianale segue il metodo di lavorazione originale del formato sardo per antonomasia, rispettando il più possibile il processo di rotolamento e di tostatura di semola selezionata. Il Pastificio Michele Portoghese, presente sul territorio fiorentino come realtà legata alla tradizione, la lavora per te. Sono garantiti sapore e profumo di grano al palato, e tenuta alla cottura.

La fregola artigianale o fregùla è una pasta a pallini di pochi millimetri, di cui si gusta, lieve, persino il valore della tostatura. Ideale con le vongole o con i frutti di mare, e piacevolmente abbinabile a verdure di stagione. Indicata anche per minestre saporite.