Colore: giallo tendente all’ambrato, cristallizzazione graduale.
Odore: delicato, lievemente floreale.
Gusto: è fra i mieli delicati con lieve retrogusto acidulo.
Usi: ottimo con la ricotta, con i formaggi freschi non stagionati.
Colore: giallo tendente all’ambrato, cristallizzazione graduale.
Odore: delicato, lievemente floreale.
Gusto: è fra i mieli delicati con lieve retrogusto acidulo.
Usi: ottimo con la ricotta, con i formaggi freschi non stagionati.