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Passito Di Noto DOC 2017

Passito Di Noto DOC 2017

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PLANETA
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Regione: Sicilia
Annata: 2017

Note di degustazione:
Giallo oro brillante, al naso esprime un profilo denso, fatto di note di albicocche disidratate, mango, buccia di arancia, nespole, datteri, crema di pistacchi e vaniglia. Una traccia di pasticceria secca apre ad un assaggio in cui la dolcezza si impone con grazia sulle componenti più fresche. Il vino scorre cremoso, denso, armonico. L’acidità lo vivacizza in un sontuoso e lunghissimo finale di bocca.

Abbinamenti:
A fine pasto, si abbina ai tipici dolci di riposto siciliani, a frutta secca, a formaggi maturi.