L'origine di questo formato è quella delle Candele, di cui hanno spessore robusto e consistenza, differenziandosi solo nella minore lunghezza.
Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo.
Tempo di cottura: 10 minuti
L'origine di questo formato è quella delle Candele, di cui hanno spessore robusto e consistenza, differenziandosi solo nella minore lunghezza.
Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo.
Tempo di cottura: 10 minuti