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Mafalde 500 g

Mafalde 500 g

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PASTIFICIO GENTILE
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Nel passato erano conosciute a Napoli come Fettuccelle o Manfredi. La storia vuole che furono poi dedicate alla principessa Mafalda di Savoia e ribattezzate con quello che è l'attuale nome.
Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo.
Tempo di cottura: 10 minuti