L'origine di questo formato è quella del tradizionale pacchero, di cui rappresenta un'ormai celebre variante.
Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo.
Tempo di cottura: 10 minuti
L'origine di questo formato è quella del tradizionale pacchero, di cui rappresenta un'ormai celebre variante.
Pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo.
Tempo di cottura: 10 minuti