È ideale per la preparazione di aperitivi e stuzzichini come ad bruschette, piadine, tartine e crostini. Il nostro consiglio è quello di provarlo con zuppe, minestre, per esaltarne il sapore o di utilizzarlo come condimento per gli gnocchi o magari in un primo piatto come spaghetti e gamberetti. Provatelo semplicemente spalmandolo su croccanti fette di pane, il pane appena caldo esalterà tutto il sapore del pomodorino.