Salame dal gusto delicato. La carne con macina a grana media viene lasciata macerare per ventiquattro ore nel vino rosso Nero d’Avola. Aggiunte le spezie è infine insaccato in budello naturale.
Salame dal gusto delicato. La carne con macina a grana media viene lasciata macerare per ventiquattro ore nel vino rosso Nero d’Avola. Aggiunte le spezie è infine insaccato in budello naturale.