Gli Spaghettini Mancini sono prodotti soltanto con farina di grano duro e acqua.
Sono la pasta più amata dagli Italiani e che più rappresenta l’Italia all’estero per la loro forma raffinata, per la loro versatilità e per il fascino che rappresenta saperli arrotolare con disinvoltura attorno alla forchetta.
Il condimento più famoso resta senza dubbio quello al pomodoro, anche se in passato erano conditi soltanto con pepe e formaggio.
Tempi di cottura: 7-9 minuti.