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Speck Alto Adige IGP 100 g

Speck Alto Adige IGP 100 g

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LA SALUMERIA DI GUSTO GOURMET
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Lo Speck Alto Adige IGP si caratterizza per la forma a “cuore” o a “scudo”. Esternamente si presenta di colore marrone. Al taglio, la fetta è di colore rosso con parti di colorazione bianco-rosata. Ha una consistenza elastica, non appiccicosa nella parte magra e non untuosa in quella grassa.