Regione: Sicilia
Annata: 2018
Note di degustazione:
Di un color giallo paglierino, carico di luce. Al naso unisce sentori fruttati, nitidi di frutta a polpa gialla e floreali, fiori bianchi su tutti. chiude con delle note nocciolate che ritroviamo anche al palato, che risulta fresco, di beva molto buona, con una fine nota minerale a giocare con gli aromi della frutta matura.
Abbinamenti:
Un vino nato per abbinarsi con il pesce in ogni sua forma, dagli antipasti ai primi fino a secondi dove il gusto del pesce è protagonista. Non sottovalutate però l'abbinamento con un pollo arrosto ruspante.