Regione: Sicilia
Annata: S.A.
Note di degustazione:
Questo prodotto si presenta di colore giallo dorato con sfumature che richiamano l'oro vecchio. Complesso intenso e di grande finezza l'esame olfattivo. Note aromatiche ed evolutive si fondono con sentori di frutta in confettura e richiami balsamici. Spezie dolci. Palato denso, di grande struttura e morbidezza. Leggermente caldo si sviluppa con forza e la lascia il degustatore con freschezza disarmante.
Abbinamenti:
Questo prodotto lo abbiniamo ad uno spaghetto con bottarga.